Para becas es posible que sí te los valoren siempre que aportes un certificado de aprovechamiento del curso y el programa del curso, para que puedan valorar si el contenido se ajusta a la convocatoria.
Los colegios profesionales son entidades de derecho público. No son exactamente administraciones públicas, pero la formación que imparten sí podría ser reconocida para becas.
De todos modos, quien debería confirmarte esto es la administración que convoca esas becas.