el problema de la ganaderia siempre ha sido ese
Si quieres una docena de huevos a 1,20€... sabes como han tratado a las gallinas.
la idea es que las optimizaciones de un proceso industrial mejoran el rendimiento pero no siempre producen el mejor producto o con las mejores consideraciones ambientales.
Por un lado tu dices, vale... pago 2.5€ por huevos ecologicos de gallinas en libertad, ningun problema pero dile eso a una persona que cobra 700€ al mes y no llega a fin de mes. Te dira que le follen a las gallinas.
Tambien esta el asunto de los intermediarios, se ven muchas quejas del sector agricola y ganadero donde les compran un KG de una fruta o verdura a 30 centimos y en el super estan a 3-4 euros el KG, mientras que parte de ese coste se va en que hay que procesar, transportar, verificar la calidad, y todo eso de la ortaliza, al final hay un margen bastante serio...
Entonces deberiamos preguntarnos cuanto le pagan al granjero por esa docena de huevos que cuesta 1,20€ en el super.