Los controles de sanidad, inspecciones de todo tipo y demas que tiene el macdonals no las tienen ni parecidas la mayor parte de esos bares y restaurantes a los que iriais antes que ir a nu macdonals, de hecho muchos de ellos seguramente no pasarían la inspección o tendrian que cambiar muchas cosas para hacerlo.
Yo he trabajado en un macdonals durante 2 años, y si no venia uno de sanidad todas las semanas no venia ninguna que pesaos por dios, de hecho yo me ocupaba de la limpieza de las freidorasa y os puedo asegurar que en limpieza por ejemplo ni punto de comparacion, en cuestion de calidad de los alimentos otro tanto controles a saco, otra cosa es que luego la comida en si misma sea sana comerla de seguido y en abundancia.
Sobre ratas y cucarachas, son un problema en todo local de restauracion, el tema es conseguir controlar esas plagas y que no aparezcan ni se extiendan.