Eso es realmente relativo, el mio es un 2.4Ghz y según el Everest el reloj máximo es 3.2Ghz en cambio he visto un overclock reciente al que lo ponían a 3.25Ghz, aunque también depende de lo que soporte cada placa base y la calidad del sistema de refrigeración.
A mi me aguanta mi cpu a 3Ghz estable y a más no me llega a cargar el windows. Todo es cuestión de probar y arriesgarse a que no funcione, a mi nunca se me ha cascao la cpu pero siempre hay que ir con cuidado.
Saludos!