chachin2007 escribió:¿Y si una hamburguesa es casera no es también igual de buena?, hablo de ingredientes de calidad incluyendo la carne...
Si y no, es lo que pongo mas arriba, comprando producto de calidad, la hamburguesa, por definición, tiene mas grasa que lo que meterías en un kebab. Ni de milagro llega a los niveles de grasa y sal que pueden tener las de las cadenas de comida rápida, claro está. Pero unos mínimos siempre va a tener, sino quedarían duras como piedras (
a parte que normalmente también hay huevo, que no es para dramatizar, pero tiene colesterol xD *Con la aclaración de Dark-Hunter esto desaparece
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En cambio los kebabs, los de verdad, los caros, se supone que las piezas no deben ser grasas y no hace falta que vayan condimentadas, con lo que eso te lo ahorras.
El problema es que una hamburguesa tú en casa te la puedes hacer sin demasiados problemas, pero un kebab... harás cosas similares, pero la carne cortada a tiras como en los locales va a ser que no
PD: Conozco un kebab, el jefe es de confianza y monta los pinchos delante de todos, y son cachos de carne de verdad. Es mas, muchas veces, si consigue una pieza de carne de calidad extra la compra, la usa y, evidentemente, sube un poco el precio. Pero joder, lo vale, no he oído a nadie que haya ido allí que le haya pillado nada raro (en locales que hay a 200m si
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