Y no te piden, no uno si no 2 planos de sección, una transversal y otra longitudinal, porque con uno, a parte del de planta, no se tiene la suficiente información (vamos, me lo han enseñado así).
Y es eso, cortar tu edificio por un plano vertical y dibujar lo que has cortado, en algunos casos, puedes añadir aquello que se ve desde esa posición (siempre con una línea más floja que los cortes), y normalmente tienes que hacerlo perpendicular a los muros exteriores que tienes a tu izquierda o derecha, o paralelo a los que tienes delante o detrás, aunque eso depende de la forma de lo que quieres seccionar.
La imagen de Sabio está bien, salvo porque no identifica las líneas de corte (que tienen que ser mas gruesas) de las vistas. Las cotas a añadir, depende de la información que se den en los otros planos, pero normalmente son de altura