¿Qué leche se parece más a la de vaca?

Tengo un problema de salud leve, pero que es un coñazo. Creo después de muchos años que está relacionado con la alimentación y quiero probar varias cosas.
Ya he ido al médico y la verdad es que todos pasan. Te recetan antibióticos y te dicen que es crónico, pero yo tengo muchas dudas, ya que es continuo. Entonces lo primero que quiero eliminar es la leche de vaca.

Hace 2 días compré leche de almendras y... joder, que fatiga. Parece agua con sabor a barquillo. Entonces quiero saber qué leche se parece más a la de vaca, sobre todo en sabor.

Además... La leche de almendra cuando le echas café es como si se cortara. Se forma como grumitos.

A ver si me podéis ayudar... Esta tarde iré a por un brick de leche de avena a ver que tal.

Saludos y gracias!
supongo que la de cabra.

tambien tienes la de soja.
¿Has probado la leche sin lactosa?
La leche que estás buscando es la de oveja.

Su sabor es más suave y agradable que el de vaca, y es más nutritiva todavía que la de oveja. Además es más digestiva que la de oveja y la de vaca (la de vaca es la más indigesta y menos nutritiva, de lejos)

El inconveniente es que no suele estar disponible comercialmente leche de oveja fresca pasterizada. Quizá en Madrid y otras grandes ciudades haya, pero lo habitual es que la encuentres en tetrabrick semidesnatada y uperisada.

Busca bien en la sección de leche y compra la de oveja, no te decepcionará. Y te sentará mucho mejor.
rampopo escribió:supongo que la de cabra.

tambien tienes la de soja.


Esta tarde voy al Carrefour y echaré un vistazo. Cogeré una de soja de marca, a ver qué tal.

matranco escribió:¿Has probado la leche sin lactosa?


Soy intolerante a la lactosa de hace años. Tomo leche sin lactosa de hace bastante tiempo.

Quintiliano escribió:La leche que estás buscando es la de oveja.

Su sabor es más suave y agradable que el de vaca, y es más nutritiva todavía que la de oveja. Además es más digestiva que la de oveja y la de vaca (la de vaca es la más indigesta y menos nutritiva, de lejos)

El inconveniente es que no suele estar disponible comercialmente leche de oveja fresca pasterizada. Quizá en Madrid y otras grandes ciudades haya, pero lo habitual es que la encuentres en tetrabrick semidesnatada y uperisada.

Busca bien en la sección de leche y compra la de oveja, no te decepcionará. Y te sentará mucho mejor.


Sabes si la de oveja tiene lactosa?
Probaré.

De momento la que he probado es la de almendra y está malísima. Peor que la desnatada sin lactosa. Parece agua.
Yo de normal tomo leche sin lactosa de la marca Asturiana, que es la que más me gusta.

Gracias!!
@ajbeas Yo para el café, de las que he probado (he probado de soja, de almendra, de avena, de arroz, y alguna mas que no recuerdo) diría que la leche de arroz es la que mas me recuerda a la leche normal de vaca. La de soja creo que pasa lo mismo que con la de almendra, salen grumos y es como si se cortara al mezclarla con leche caliente.

La leche de oveja, al ser de origen animal, probablemente tenga lactosa también, aunque no estoy seguro.
ajbeas escribió:Sabes si la de oveja tiene lactosa?
Probaré.

De momento la que he probado es la de almendra y está malísima. Peor que la desnatada sin lactosa. Parece agua.
Yo de normal tomo leche sin lactosa de la marca Asturiana, que es la que más me gusta.

Gracias!!


El problema realmente está, si no recuerdo mal, en el tamaño de las proteínas. La leche de vaca es la más indigesta de todas, pero es la más rentable. Por eso es la que está por todas partes. Sin embargo la leche de cabra es superior a la de vaca, en todo, salvo en el sabor que te puede gustar o no (aunque el queso de cabra es exquisito) y la de oveja es aún mejor nutricionalmente que la de cabra, el problema es el que te he apuntado: escasez de oferta.

La encontrarás en tetrabrick uperisada pero te saldrá por cerca de 2 euros un litro. Compara eso con menos de 1 euro que cuesta la de vaca y ya tienes la razón por la que la leche de oveja es tan poco distribuida.

Haz la prueba a ver si te sienta mal. Yo creo que te debería sentar mejor.
Si es para el café, haztelo con agua.

El humano es el único animal que después de dejar de amamantar toma leche, cuando está probado que el organismo no la suele tolerar bien.
Leche sólo es lo que sale de la teta de un mamífero, de hecho creo que ya ni siquiera se pueden llamar leche las que no lo sean.

Fuera de ahí, pues la de oveja como han dicho, lo que pasa es que normalmente los problemas que tengas con la de vaca los vas a tener con las de oveja.
exitfor escribió:Si es para el café, haztelo con agua.

El humano es el único animal que después de dejar de amamantar toma leche, cuando está probado que el organismo no la suele tolerar bien.

Tampoco veo a los animales comiendo mcdonalds o bebiendo cocacola [hallow]
los productos lacteos me provocan mucha mucosidad por eso intento tomar poco sobre todo en invierno.
exitfor escribió:El humano es el único animal que después de dejar de amamantar toma leche, cuando está probado que el organismo no la suele tolerar bien.



Lógico, las madres solo pueden amamantar por tiempo limitado hasta que dejan de producir leche. Si siguiesen produciendo, seguirian tomando. Como cuando le damos leche a un gato/perro.
¯\_(ツ)_/¯

También somos los únicos que consumimos, por ejemplo, pimientos rellenos de merluza, o alcachofas con jamón, paella de conejo, huevos (de gallina) rellenos de atún o cualquier otra receta que se quiera considerar.

El ser humano tampoco tolera muy bien el picante, que hasta produce úlceras de estómago y ahí tenemos a los mexicanos ¯\_(ツ)_/¯
Bueno, actualizo un poco el tema.

Tras investigar sobre la leche de oveja y cabra, al ser de origen animal como bien dijo @Gestalt también tienen lactosa. Ya lo pasé "bien" cuando empecé con la intolerancia como para volver a lo mismo.
Ayer estuve en el carrefour y como mencionó @Quintiliano la leche de oveja de la marca Covap cuesta 1,97€ el litro, mientras que la leche de cabra de la misma marca cuesta 1,39€ por litro, algo más "normal".
Pero como digo... El tema de la lactosa no me fío. No es que no pueda tomarla, no es alergia y por lo tanto solo me produce flatulencias, heces diarreicas con dolor abdominal y poca cosa más. Vamos que estando en casa tampoco es una catástrofe, pero tampoco es plan.

He comprado "varias leches" de origen vegetal. De momento la que he probado es la de coco y arroz. No me gusta mucho la textura, pero al menos el sabor es bastante bueno. Nada que ver con la de almendra, que no me gustó nada. Pero nada de nada. Con la leche de coco y arroz no salen "grumos" al calentarla y echarle café. Vamos, queda todo bien homogéneo.
También he probado la leche de soja con chocolate, que... está bastante rica. El problema es que eso lleva mucho azúcar y para la dieta no va muy bien jajaja.

Seguiré probando y comentando mi experiencia. A partir de ahora yo también podré responder a vuestras dudas jeje. Aún así, vuestras experiencias son bienvenidas.
Saludos!
@ajbeas es una pena que no hayas comprado leche de oveja para probar. Aunque tenga lactosa la cuestión es el tamaño de las proteínas. Es mucho más digestiva la leche de oveja, y la de cabra. Es una pena que no quieras ni probarlas, en especial la de oveja porque te pierdes un manjar exquisito.

Todo el mundo sabe que la leche de vaca es altamente indigesta. Hay libros sobre el tema (por ejemplo "Leche que no has de beber", de David Román) pero no se puede juzgar otro tipo completamente distinto de leche con los parámetros de la leche de vaca. Aquí tienes por ejemplo un estudio sobre la leche de cabra comparada con la de vaca, con resultados sorprendentes.

En nuestro pasado reciente, no hay que remontarse mucho más de cincuenta años, si preguntas en cualquier pueblo, te dirán que a los niños los criaban con leche de cabra y de oveja. Hasta en las historietas de Astérix se consideraba la leche de cabra como una bebida digna de una persona adulta (Astérix la pide reiteradamente cuando entra en una taberna, en vez de pedir vino)

Incluso libros que hablan sobre la leche, se centran en la de vaca y omiten las otras. De este modo hay una especie de traslación de los problemas que causa la leche de vaca, a las demás, y esto es injusto.

Por lo demás, todo tiene que ver naturalmente con la CANTIDAD. Si te gusta tomarte un par de cafés con un poco de leche, y sustituyes la leche de vaca (altamente indigesta) por la de oveja o la de cabra, no vas a tener las mismas consecuencias digestivas, eso está claro, que si te bebes una botella entera. En exceso todo es malo, hasta el agua.

En cuanto a los productos que mencionas te diré que sería mentir afirmar que algo hecho con arroz es leche o afirmar que algo hecho con avena o con soja es leche. De hecho, está prohibido llamarle leche a cualquier cosa. Por eso usan el truco de añadir leche, o vitaminas, y llamarle "bebida láctea" porque llamarle leche podría ser considerado un fraude. Incluso leches que se venden en la actualidad ya no son realmente leche sino bebidas lácteas procesadas, porque se le ha quitado vitamina D artificialmente y luego se le añadió también artificialmente.

Por último decirte que la avena en mi opinión es una base estupenda para prepararse una bebida, y que no entiendo por qué cobran tan cara la "leche de avena" (=bebida hecha con avena) cuando es tan fácil de fabricar en casa, lo que ocurre es que no te va a salir tan buena si no le echas esas cantidades industriales de azúcar.

Compra una bolsa de avena ecológica, echa un puñado en un litro de agua, déjala en remojo unas horas, luego la calientas, la cueces un poco, la mueles con una batidora, y la sirves en un bote y la guardas. Ahí tienes una bebida de avena honrada (tú mismo controlas la proporción de avena, hace falta muy poca) y si quieres echar azúcar o no ya es cosa tuya. Te advierto que demasiada avena produce efectos similares a demasiada leche. Como digo, todo está en la cantidad. Si reduces la cantidad de leche que tomas, incluso la de vaca te puede no sentar tan mal.

Prueba el queso de leche de oveja, verás qué exquisitez. Cuando lo pruebes te vas a tirar de los pelos por no haberlo probado antes. Invoco a @incorruptible que es un gourmet experto en quesos de todo tipo para que te ilustre un poco sobre el queso de leche de oveja, el de leche de cabra, el de mezcla (vaca, oveja, cabra) etc para que te ponga un poco los dientes largos [buenazo]
fonsiyu escribió:
exitfor escribió:Si es para el café, haztelo con agua.

El humano es el único animal que después de dejar de amamantar toma leche, cuando está probado que el organismo no la suele tolerar bien.

Tampoco veo a los animales comiendo mcdonalds o bebiendo cocacola [hallow]
los prodcutos industriales y lacteos son bastante malos la verdad para el organismo, tengo conocidos que con problemas estomacales, dermatitis etc... que desde que los dejaron 0 problemas y se reducio sus niveles de grasa al 80%

tambien mi cuñada que esta empecinada en tomar leche y desde que paso de los 20 siempre le sienta mal y se pone a vomitar, le comenta de un te o cosas asi que es lo que suelo tomar porque me acostumbre en uk y lo ve como raro, al final termina tomandola rebajada con agua.

lo curioso es que consideren raros a los que no toleran los lacteos y la verdad que el ser humano en una edad deja de tolerarla en el 99% de casos ya sea a edad temprana,media o muy avanzada, a mi padre tambien le paso y a mucha gente que conozco.

las cocacolas y demas si supiera la gente lo que hace ni se lo planteaba como bebidas azucaradas y demas, una cosa es aveces y otra constantemente.

la leche cuando uno es adulto tendrian que prohibirla sinceramente da mas problemas que virtudes da igual si es de un animal o de bote es mas la de un animal creo que contiene bacterias que no se van y eso que de crio tenia vecinos ganaderos y siempre tomábamos leche de vaca porque decian que era mas sano [carcajad]
adrick escribió:(...) la leche cuando uno es adulto tendrian que prohibirla sinceramente da mas problemas que virtudes da igual si es de un animal o de bote es mas la de un animal creo que contiene bacterias que no se van y eso que de crio tenia vecinos ganaderos y siempre tomábamos leche de vaca porque decian que era mas sano [carcajad]


La industria lechera invierte enormes cantidades de dinero en publicidad y hacer que parezca que consumir litros de leche es algo normal, y que si no lo haces eres un raro, pero lo cierto es que ninguna persona con conocimientos sobre nutrición y salud toma demasiada leche. A pesar de todo, hay nutricionistas y médicos que repiten como un mantra que la leche es buena, cuando se conocen muchos estudios que dicen lo contrario. A una persona adulta la leche no le aporta nada que no le puedan aportar otros alimentos. Si la consumimos es por una cuestión cultural, porque nos lo han inculcado.

Hay que visibilizar la leche de cabra y la de oveja, y olvidarse de la de vaca que es la que peor nos sienta. Reducir las cantidades y acostumbrarse a la idea de que el calcio no sólo se adquiere a través de los lácteos sino que hay otros muchos alimentos que lo proporcionan.
(mensaje borrado)
matranco escribió:
exitfor escribió:El humano es el único animal que después de dejar de amamantar toma leche, cuando está probado que el organismo no la suele tolerar bien.



Lógico, las madres solo pueden amamantar por tiempo limitado hasta que dejan de producir leche. Si siguiesen produciendo, seguirian tomando. Como cuando le damos leche a un gato/perro.
¯\_(ツ)_/¯

También somos los únicos que consumimos, por ejemplo, pimientos rellenos de merluza, o alcachofas con jamón, paella de conejo, huevos (de gallina) rellenos de atún o cualquier otra receta que se quiera considerar.

El ser humano tampoco tolera muy bien el picante, que hasta produce úlceras de estómago y ahí tenemos a los mexicanos ¯\_(ツ)_/¯

Mucho cachondeo, pero ahí ha quedado demostrado algo... que no se tiene ni idea de salud.
Es MALO dar leche a un gato cuando termina su periodo natural. La imagen clásica de dar leche en el platito... pues eso, para las pelis, pero si tenéis un gato no le jodáis el estómago y dadle agua o un producto pensado para ellos.
adrick escribió:
fonsiyu escribió:
exitfor escribió:Si es para el café, haztelo con agua.

El humano es el único animal que después de dejar de amamantar toma leche, cuando está probado que el organismo no la suele tolerar bien.

Tampoco veo a los animales comiendo mcdonalds o bebiendo cocacola [hallow]
los prodcutos industriales y lacteos son bastante malos la verdad para el organismo, tengo conocidos que con problemas estomacales, dermatitis etc... que desde que los dejaron 0 problemas y se reducio sus niveles de grasa al 80%

tambien mi cuñada que esta empecinada en tomar leche y desde que paso de los 20 siempre le sienta mal y se pone a vomitar, le comenta de un te o cosas asi que es lo que suelo tomar porque me acostumbre en uk y lo ve como raro, al final termina tomandola rebajada con agua.

lo curioso es que consideren raros a los que no toleran los lacteos y la verdad que el ser humano en una edad deja de tolerarla en el 99% de casos ya sea a edad temprana,media o muy avanzada, a mi padre tambien le paso y a mucha gente que conozco.

las cocacolas y demas si supiera la gente lo que hace ni se lo planteaba como bebidas azucaradas y demas, una cosa es aveces y otra constantemente.

la leche cuando uno es adulto tendrian que prohibirla sinceramente da mas problemas que virtudes da igual si es de un animal o de bote es mas la de un animal creo que contiene bacterias que no se van y eso que de crio tenia vecinos ganaderos y siempre tomábamos leche de vaca porque decian que era mas sano [carcajad]

Prácticamente nada es cierto salvo que se sea intolerante.

@Quintiliano yo tengo conocimientos de nutrición y tomo bastante leche.
exitfor escribió:Si es para el café, haztelo con agua.

El humano es el único animal que después de dejar de amamantar toma leche, cuando está probado que el organismo no la suele tolerar bien.


Eso es falso, todos los animales carnívoros toman leche sin problema si la pueden conseguir.
NWOBHM escribió:
exitfor escribió:Si es para el café, haztelo con agua.

El humano es el único animal que después de dejar de amamantar toma leche, cuando está probado que el organismo no la suele tolerar bien.

Eso es falso, todos los animales carnívoros toman leche sin problema si la pueden conseguir.

Todo tuyo: https://www.feelcats.com/blog/es-buena- ... los-gatos/

Encontrarás cientos de artículos similares o especialistas hablando en tertulias serias. En mi caso fue por la radio hace años.

Un saludo.
exitfor escribió:
NWOBHM escribió:
exitfor escribió:Si es para el café, haztelo con agua.

El humano es el único animal que después de dejar de amamantar toma leche, cuando está probado que el organismo no la suele tolerar bien.

Eso es falso, todos los animales carnívoros toman leche sin problema si la pueden conseguir.

Todo tuyo: https://www.feelcats.com/blog/es-buena- ... los-gatos/

Encontrarás cientos de artículos similares o especialistas hablando en tertulias serias. En mi caso fue por la radio hace años.

Un saludo.


El único motivo por el que los mamíferos adultos no toman leche es porque la producción de leche es un proceso muy costoso a todos los niveles para la madre y no sería efectivo.

Todo lo demás son tonterías cogidas por los pelos. Claro, hay gatos intolerantes a la lactosa y hay perros diabéticos igual que yo soy alérgico a los melocotones ¿Y?
NWOBHM escribió:
exitfor escribió:
NWOBHM escribió:Eso es falso, todos los animales carnívoros toman leche sin problema si la pueden conseguir.

Todo tuyo: https://www.feelcats.com/blog/es-buena- ... los-gatos/

Encontrarás cientos de artículos similares o especialistas hablando en tertulias serias. En mi caso fue por la radio hace años.

Un saludo.


El único motivo por el que los mamíferos adultos no toman leche es porque la producción de leche es un proceso muy costoso a todos los niveles para la madre y no sería efectivo.

Todo lo demás son tonterías cogidas por los pelos. Claro, hay gatos intolerantes a la lactosa y hay perros diabéticos igual que yo soy alérgico a los melocotones ¿Y?

Y nada. En mi primera respuesta digo, y cito textualmente "El humano es el único animal que después de dejar de amamantar toma leche, cuando está probado que el organismo no la suele tolerar bien".

Pues ese ¿y? no aplica solo a humanos.

Que sea contraproducente para ciertas especies en cualquier toma (en unos casos con molestias aceptables y en otros más perjudiciales) no creo que sea lo mismo a que un sujeto concreto tenga alergia a X. Porque no es lo mismo, ni por asomo vaya.
De las vegetales, la que más se parece nutricionalmente a la leche de vaca, es la de soja. Yo soy intolerante a la lactosa, y llevo años tomándola. Y de todas las que he probado, la que más me gusta es la de Mercadona (enriquecida con calcio y B12, no la light, ni las de sabores). Lleva bastante cantidad de soja, no mucho azúcar, enriquecida, y barata.
NWOBHM escribió:
exitfor escribió:
NWOBHM escribió:Eso es falso, todos los animales carnívoros toman leche sin problema si la pueden conseguir.

Todo tuyo: https://www.feelcats.com/blog/es-buena- ... los-gatos/

Encontrarás cientos de artículos similares o especialistas hablando en tertulias serias. En mi caso fue por la radio hace años.

Un saludo.


El único motivo por el que los mamíferos adultos no toman leche es porque la producción de leche es un proceso muy costoso a todos los niveles para la madre y no sería efectivo.

Todo lo demás son tonterías cogidas por los pelos. Claro, hay gatos intolerantes a la lactosa y hay perros diabéticos igual que yo soy alérgico a los melocotones ¿Y?
pues que me expliquen como la gente que conozco antes no era intolerante y ahora si, como no sea por el metabolismo que va cambiando. primera vez que escucho que alguien es alérgico a melocotones, por cierto como sabes si eres alérgico a un alimento.
@adrick claro que ha gente alérgica a los melocotones.
De hecho si una charla sobre alergia hace unos meses.
La mayoría de la alergia al melocotón no es a la pulpa sino a la piel.
Te sorprendería los tipos de alergias que hay. Por ejemplo a las lentejas en los niños.
Las pruebas consisten en administrar pequeñas dosis del alimento en condiciones controladas y ver cómo afectan a las personas.

Hay alergias a cosméticos, medicamentos, alimentos, de todo.
Áyax está baneado por "Troll"
adrick escribió:pues que me expliquen como la gente que conozco antes no era intolerante y ahora si, como no sea por el metabolismo que va cambiando. primera vez que escucho que alguien es alérgico a melocotones, por cierto como sabes si eres alérgico a un alimento.

Con las alergias a veces pasa eso.Que de repente un alimento te empieza a sentar mal, que por cierto eso responde a tu pregunta.
La manera de saber si eres alérgico a un alimento es que al probarlo tengas una reacción alérgica.
@dark_hunter
Mi defensor de brillante armadura [amor]
Áyax escribió:
adrick escribió:pues que me expliquen como la gente que conozco antes no era intolerante y ahora si, como no sea por el metabolismo que va cambiando. primera vez que escucho que alguien es alérgico a melocotones, por cierto como sabes si eres alérgico a un alimento.

Con las alergias a veces pasa eso.Que de repente un alimento te empieza a sentar mal, que por cierto eso responde a tu pregunta.
La manera de saber si eres alérgico a un alimento es que al probarlo tengas una reacción alérgica.

Supongo, hombre me refería a tipo de aprueba médica,como cuando se es intolerante al gluten y cosas así, lo escuche hace tiempo pero no lo recuerdo.

Recuerdo a mi padre hacer el cemento como yo le decía de crio, cuando marchaba a la mina el vaso enormr de leche con galletas y a los 40 le sentaba como un tiro y le tocó cambiar a te, zumo y esas cosas. Mi cuñada sigue empecinada con la leche por mal que le siente.
Quintiliano escribió:@ajbeas es una pena que no hayas comprado leche de oveja para probar. Aunque tenga lactosa la cuestión es el tamaño de las proteínas. Es mucho más digestiva la leche de oveja, y la de cabra. Es una pena que no quieras ni probarlas, en especial la de oveja porque te pierdes un manjar exquisito.

Todo el mundo sabe que la leche de vaca es altamente indigesta. Hay libros sobre el tema (por ejemplo "Leche que no has de beber", de David Román) pero no se puede juzgar otro tipo completamente distinto de leche con los parámetros de la leche de vaca. Aquí tienes por ejemplo un estudio sobre la leche de cabra comparada con la de vaca, con resultados sorprendentes.

En nuestro pasado reciente, no hay que remontarse mucho más de cincuenta años, si preguntas en cualquier pueblo, te dirán que a los niños los criaban con leche de cabra y de oveja. Hasta en las historietas de Astérix se consideraba la leche de cabra como una bebida digna de una persona adulta (Astérix la pide reiteradamente cuando entra en una taberna, en vez de pedir vino)

Incluso libros que hablan sobre la leche, se centran en la de vaca y omiten las otras. De este modo hay una especie de traslación de los problemas que causa la leche de vaca, a las demás, y esto es injusto.

Por lo demás, todo tiene que ver naturalmente con la CANTIDAD. Si te gusta tomarte un par de cafés con un poco de leche, y sustituyes la leche de vaca (altamente indigesta) por la de oveja o la de cabra, no vas a tener las mismas consecuencias digestivas, eso está claro, que si te bebes una botella entera. En exceso todo es malo, hasta el agua.

En cuanto a los productos que mencionas te diré que sería mentir afirmar que algo hecho con arroz es leche o afirmar que algo hecho con avena o con soja es leche. De hecho, está prohibido llamarle leche a cualquier cosa. Por eso usan el truco de añadir leche, o vitaminas, y llamarle "bebida láctea" porque llamarle leche podría ser considerado un fraude. Incluso leches que se venden en la actualidad ya no son realmente leche sino bebidas lácteas procesadas, porque se le ha quitado vitamina D artificialmente y luego se le añadió también artificialmente.

Por último decirte que la avena en mi opinión es una base estupenda para prepararse una bebida, y que no entiendo por qué cobran tan cara la "leche de avena" (=bebida hecha con avena) cuando es tan fácil de fabricar en casa, lo que ocurre es que no te va a salir tan buena si no le echas esas cantidades industriales de azúcar.

Compra una bolsa de avena ecológica, echa un puñado en un litro de agua, déjala en remojo unas horas, luego la calientas, la cueces un poco, la mueles con una batidora, y la sirves en un bote y la guardas. Ahí tienes una bebida de avena honrada (tú mismo controlas la proporción de avena, hace falta muy poca) y si quieres echar azúcar o no ya es cosa tuya. Te advierto que demasiada avena produce efectos similares a demasiada leche. Como digo, todo está en la cantidad. Si reduces la cantidad de leche que tomas, incluso la de vaca te puede no sentar tan mal.

Prueba el queso de leche de oveja, verás qué exquisitez. Cuando lo pruebes te vas a tirar de los pelos por no haberlo probado antes. Invoco a @incorruptible que es un gourmet experto en quesos de todo tipo para que te ilustre un poco sobre el queso de leche de oveja, el de leche de cabra, el de mezcla (vaca, oveja, cabra) etc para que te ponga un poco los dientes largos [buenazo]

La lactosa es un azúcar, no una proteína así que no tiene nada que ver.
Una persona intolerante a la lactosa no debería tomar leche de origen animal, no hay más.
Otra cosa, que creo que te estás liando, y peor aún puedes liar a algún recién diagnosticado con la intolerancia, es la alergia a la proteína de leche de vaca (la caseina) que obviamente solo afecta a la leche de vaca. Pero lo único que tienen en común la alergia y la intolerancia es que están relacionadas con la leche, pero una es a una proteína y la otra a un azúcar.
Además una persona alérgica directamente no puede tomar leche de vaca. Una persona con intolerancia puede tomar leche tomando suplementos de lactasa (que es la enzima digestiva que no produce la persona y que impide que digiera bien el azúcar). De hecho la leche sin lactosa no es más que leche con lactasa incorporada.
adrick escribió:
NWOBHM escribió:
exitfor escribió:Todo tuyo: https://www.feelcats.com/blog/es-buena- ... los-gatos/

Encontrarás cientos de artículos similares o especialistas hablando en tertulias serias. En mi caso fue por la radio hace años.

Un saludo.


El único motivo por el que los mamíferos adultos no toman leche es porque la producción de leche es un proceso muy costoso a todos los niveles para la madre y no sería efectivo.

Todo lo demás son tonterías cogidas por los pelos. Claro, hay gatos intolerantes a la lactosa y hay perros diabéticos igual que yo soy alérgico a los melocotones ¿Y?
pues que me expliquen como la gente que conozco antes no era intolerante y ahora si, como no sea por el metabolismo que va cambiando. primera vez que escucho que alguien es alérgico a melocotones, por cierto como sabes si eres alérgico a un alimento.

La alergia es básicamente tu cuerpo atacando a algo que no es dañino para ti, pero tu sistema inmune lo detecta como peligroso y lo ataca, provocando en ti reacciones que es lo que es dañino para ti.
Y te puedes pasar media vida tomando algún alimento, y de la noche a la mañana tu cuerpo cambia y decide atacar a ese alimento. Y ahí tienes la alergia.
La alergia al melocotón es a la piel con pelo normalmente, de hecho yo he conocido a varias personas ya que o se pelan el melocotón con mucho cuidado (tocándolo con una servilleta, por ejemplo) o se lo pela alguien, y se lo pueden comer sin mas.
martuka_pzm escribió:La lactosa es un azúcar, no una proteína así que no tiene nada que ver.
Una persona intolerante a la lactosa no debería tomar leche de origen animal, no hay más.
Otra cosa, que creo que te estás liando, y peor aún puedes liar a algún recién diagnosticado con la intolerancia, es la alergia a la proteína de leche de vaca (la caseina) que obviamente solo afecta a la leche de vaca. Pero lo único que tienen en común la alergia y la intolerancia es que están relacionadas con la leche, pero una es a una proteína y la otra a un azúcar.
Además una persona alérgica directamente no puede tomar leche de vaca. Una persona con intolerancia puede tomar leche tomando suplementos de lactasa (que es la enzima digestiva que no produce la persona y que impide que digiera bien el azúcar). De hecho la leche sin lactosa no es más que leche con lactasa incorporada.


Yo escribí: "Aunque tenga lactosa la cuestión es el tamaño de las proteínas". No lo que tú interpretas o me atribuyes.

Tampoco admito que me responsabilices a mí de informar mal o de desorientar a nadie. Este es un foro de internet, se llama "foro de debates" porque la gente debate temas, a ver si nos vamos enterando de eso. No es una consulta médica, y tampoco un consultorio alimentario ni de ingeniería alimentaria. Aquí nadie cobra por informar sobre nada, todo lo que se dice se da por supuesto que se dice desinteresadamente. Y ya va siendo hora de aceptar que haya opiniones diversas, y que opinar no es delito. Esto último es especialmente importante porque a veces tengo la impresión de que algunos usuarios de aquí serían felices si pudieran denunciar como herejes a quienes opinan diferente a ellos. En España tenemos libertad de expresión y sus límites son muy amplios. Si te molestan mis opiniones simplemente ponme en ignorados y ya está.

Hay un autor que se llama David Román que ha escrito un libro demoledor sobre la leche de vaca, titulado "Leche que no has de beber", y que yo sepa, su libro se comercializa pacíficamente sin problema alguno en éste y otros países.

Si llega el día en que no se pueda hablar sobre leche, sobre lactosa o sobre lo que nos dé la gana en un foro de internet, ese día sabremos que ya estamos en 1984 de George Orwell.
Quintiliano escribió:
martuka_pzm escribió:La lactosa es un azúcar, no una proteína así que no tiene nada que ver.
Una persona intolerante a la lactosa no debería tomar leche de origen animal, no hay más.
Otra cosa, que creo que te estás liando, y peor aún puedes liar a algún recién diagnosticado con la intolerancia, es la alergia a la proteína de leche de vaca (la caseina) que obviamente solo afecta a la leche de vaca. Pero lo único que tienen en común la alergia y la intolerancia es que están relacionadas con la leche, pero una es a una proteína y la otra a un azúcar.
Además una persona alérgica directamente no puede tomar leche de vaca. Una persona con intolerancia puede tomar leche tomando suplementos de lactasa (que es la enzima digestiva que no produce la persona y que impide que digiera bien el azúcar). De hecho la leche sin lactosa no es más que leche con lactasa incorporada.


Yo escribí: "Aunque tenga lactosa la cuestión es el tamaño de las proteínas". No lo que tú interpretas o me atribuyes.

Tampoco admito que me responsabilices a mí de informar mal o de desorientar a nadie. Este es un foro de internet, se llama "foro de debates" porque la gente debate temas, a ver si nos vamos enterando de eso. No es una consulta médica, y tampoco un consultorio alimentario ni de ingeniería alimentaria. Aquí nadie cobra por informar sobre nada, todo lo que se dice se da por supuesto que se dice desinteresadamente. Y ya va siendo hora de aceptar que haya opiniones diversas, y que opinar no es delito. Esto último es especialmente importante porque a veces tengo la impresión de que algunos usuarios de aquí serían felices si pudieran denunciar como herejes a quienes opinan diferente a ellos. En España tenemos libertad de expresión y sus límites son muy amplios. Si te molestan mis opiniones simplemente ponme en ignorados y ya está.

Hay un autor que se llama David Román que ha escrito un libro demoledor sobre la leche de vaca, titulado "Leche que no has de beber", y que yo sepa, su libro se comercializa pacíficamente sin problema alguno en éste y otros países.

Si llega el día en que no se pueda hablar sobre leche, sobre lactosa o sobre lo que nos dé la gana en un foro de internet, ese día sabremos que ya estamos en 1984 de George Orwell.

Tu le has dicho a un intolerante a la lactosa que es una pena que no haya comprado una leche con lactosa para probar. ¿Es una opinión? Sí. ¿Es una opinión mala para su salud? También y por eso, con la misma libertad de opinión de la que tú hablas, yo contesto.

No lo decía ofensivamente, ni te he puesto de nada. Solo he dicho que en temas médicos hay que estar seguro de lo que se dice si no se quiere que alguien acabe peor de lo que está. Si a ti te da igual, pues vale. Tenía la impresión de que eras una persona seria que trata de ayudar, y por eso te he contestado, porque no todo el mundo tiene que saber que hay dos problemas distintos relacionados con la leche, etc.

Respecto a lo que citas de tu mensaje.. pues una persona intolerante a la lactosa tiene un problema con ese azúcar, no con ninguna proteína. No sé por qué te reiteras..
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no entiendo esa moda de tomar vomito de vaca? Es como beber una lata de pintura blanca, la mitad del líquido se queda en la garganta [buaaj]

existiendo la pizza con queso, quien puede romperse la cabeza buscando leche ?
Quintiliano escribió:
martuka_pzm escribió:La lactosa es un azúcar, no una proteína así que no tiene nada que ver.
Una persona intolerante a la lactosa no debería tomar leche de origen animal, no hay más.
Otra cosa, que creo que te estás liando, y peor aún puedes liar a algún recién diagnosticado con la intolerancia, es la alergia a la proteína de leche de vaca (la caseina) que obviamente solo afecta a la leche de vaca. Pero lo único que tienen en común la alergia y la intolerancia es que están relacionadas con la leche, pero una es a una proteína y la otra a un azúcar.
Además una persona alérgica directamente no puede tomar leche de vaca. Una persona con intolerancia puede tomar leche tomando suplementos de lactasa (que es la enzima digestiva que no produce la persona y que impide que digiera bien el azúcar). De hecho la leche sin lactosa no es más que leche con lactasa incorporada.


Yo escribí: "Aunque tenga lactosa la cuestión es el tamaño de las proteínas". No lo que tú interpretas o me atribuyes.

Tampoco admito que me responsabilices a mí de informar mal o de desorientar a nadie. Este es un foro de internet, se llama "foro de debates" porque la gente debate temas, a ver si nos vamos enterando de eso. No es una consulta médica, y tampoco un consultorio alimentario ni de ingeniería alimentaria. Aquí nadie cobra por informar sobre nada, todo lo que se dice se da por supuesto que se dice desinteresadamente. Y ya va siendo hora de aceptar que haya opiniones diversas, y que opinar no es delito. Esto último es especialmente importante porque a veces tengo la impresión de que algunos usuarios de aquí serían felices si pudieran denunciar como herejes a quienes opinan diferente a ellos. En España tenemos libertad de expresión y sus límites son muy amplios. Si te molestan mis opiniones simplemente ponme en ignorados y ya está.

Hay un autor que se llama David Román que ha escrito un libro demoledor sobre la leche de vaca, titulado "Leche que no has de beber", y que yo sepa, su libro se comercializa pacíficamente sin problema alguno en éste y otros países.

Si llega el día en que no se pueda hablar sobre leche, sobre lactosa o sobre lo que nos dé la gana en un foro de internet, ese día sabremos que ya estamos en 1984 de George Orwell.

Te responsabiliza porque recomiendas leche con lactosa a un intolerante a la lactosa. El tamaño de las proteínas en este caso importa ente cero y nada. Para un intolerante a la lactosa, oveja, cabra y vaca son igual de indigestas.

Y no es la primera vez que recomiendas cosas que van a empeorar al que te haga caso.

Sobre la libertad de expresión, igual que tienes libertad para decir burradas, la tienen el resto para señalarlas.
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la verdad deberían ponerle un letrero a @Quintiliano por recomendar sustancias nocivas para la salud, es peor que un homeopata

que sí, que escribe muy bonito como cualquier embaucador, pero solo vende agua con veneno [burla3]

Imagen
ajbeas escribió:Tengo un problema de salud leve, pero que es un coñazo. Creo después de muchos años que está relacionado con la alimentación y quiero probar varias cosas.
Ya he ido al médico y la verdad es que todos pasan. Te recetan antibióticos y te dicen que es crónico, pero yo tengo muchas dudas, ya que es continuo. Entonces lo primero que quiero eliminar es la leche de vaca.

Hace 2 días compré leche de almendras y... joder, que fatiga. Parece agua con sabor a barquillo. Entonces quiero saber qué leche se parece más a la de vaca, sobre todo en sabor.

Además... La leche de almendra cuando le echas café es como si se cortara. Se forma como grumitos.

A ver si me podéis ayudar... Esta tarde iré a por un brick de leche de avena a ver que tal.

Saludos y gracias!


Las leches vegetales depende mucho de la marca. Yo uso vivesoy (de soja) para los cafes con leche. Al contrario de otras marcas no tiene un sabor marcado como de semilla y creo que tanto mezclandola con cafe o cacao soluble da bastante el pego. Sola tiene un sabor mas dulzon (tiene fructosa añadida creo recordar) y menos graso, algo asi como una leche semi con un poco de edulcorante.

Yo la empece a usar porque me tomaba varios cafes con leche al dia, y con leche de vaca entera acabas empachado. Y creo que cumple bastante bien.
La de cabra tiene un sabor diferente, te recordara al liquido que exudan los quesos frescos, aunque mezclada tambien da el pego.
Aquí otra intolerante a la lactosa. La que he probado que más se parece a la de vaca es la de oveja, hay una que se llama "Gaza, ganaderos de Zamora" que es la que compro en el Mercadona y en varios sitios más de mi ciudad (Caprabo, Esclat). También puedes tirar por la horchata ahora en verano, pero para beber sola.

La leche de cabra es horrible, el queso de cabra es mi favorito pero la leche me resulta asquerosa, huele a pelo.

Si no, una que bebo es la de arroz y coco de la marca Yosoy, pero claro, es aguachirri. Y sobre las intolerancias, te habla una que tiene tendinitis crónica en espalda y brazos de hombro a muñecas por su oficio y he estado un año y medio sin comer ciertos alimentos y me encontraba genial pero como soy monguer, he vuelto a comer y de nuevo los dolores, así que si, lo que comes o bebes influye mucho en tu estado físico.
dark_hunter escribió:
Quintiliano escribió:
martuka_pzm escribió:La lactosa es un azúcar, no una proteína así que no tiene nada que ver.
Una persona intolerante a la lactosa no debería tomar leche de origen animal, no hay más.
Otra cosa, que creo que te estás liando, y peor aún puedes liar a algún recién diagnosticado con la intolerancia, es la alergia a la proteína de leche de vaca (la caseina) que obviamente solo afecta a la leche de vaca. Pero lo único que tienen en común la alergia y la intolerancia es que están relacionadas con la leche, pero una es a una proteína y la otra a un azúcar.
Además una persona alérgica directamente no puede tomar leche de vaca. Una persona con intolerancia puede tomar leche tomando suplementos de lactasa (que es la enzima digestiva que no produce la persona y que impide que digiera bien el azúcar). De hecho la leche sin lactosa no es más que leche con lactasa incorporada.


Yo escribí: "Aunque tenga lactosa la cuestión es el tamaño de las proteínas". No lo que tú interpretas o me atribuyes.

Tampoco admito que me responsabilices a mí de informar mal o de desorientar a nadie. Este es un foro de internet, se llama "foro de debates" porque la gente debate temas, a ver si nos vamos enterando de eso. No es una consulta médica, y tampoco un consultorio alimentario ni de ingeniería alimentaria. Aquí nadie cobra por informar sobre nada, todo lo que se dice se da por supuesto que se dice desinteresadamente. Y ya va siendo hora de aceptar que haya opiniones diversas, y que opinar no es delito. Esto último es especialmente importante porque a veces tengo la impresión de que algunos usuarios de aquí serían felices si pudieran denunciar como herejes a quienes opinan diferente a ellos. En España tenemos libertad de expresión y sus límites son muy amplios. Si te molestan mis opiniones simplemente ponme en ignorados y ya está.

Hay un autor que se llama David Román que ha escrito un libro demoledor sobre la leche de vaca, titulado "Leche que no has de beber", y que yo sepa, su libro se comercializa pacíficamente sin problema alguno en éste y otros países.

Si llega el día en que no se pueda hablar sobre leche, sobre lactosa o sobre lo que nos dé la gana en un foro de internet, ese día sabremos que ya estamos en 1984 de George Orwell.

Te responsabiliza porque recomiendas leche con lactosa a un intolerante a la lactosa. El tamaño de las proteínas en este caso importa ente cero y nada. Para un intolerante a la lactosa, oveja, cabra y vaca son igual de indigestas.

Y no es la primera vez que recomiendas cosas que van a empeorar al que te haga caso.

Sobre la libertad de expresión, igual que tienes libertad para decir burradas, la tienen el resto para señalarlas.


Mola porque cuando le desmienten las patrañas que dice, se ofende y sale con la libertad de expresión (solo la tiene él, claro).

Pero el consejo nocivo queda ahí escrito y algún incauto puede caer...
joseee24 está baneado por "flames y troleos"
Yo soy amante del café con leche, adicto diría yo, y si crees que vas a encontrar un sustituto que sepa igual o parecido, te digo que es batalla perdida, de hecho mira el día que la probé con leche de soja antes de terminar el vaso ya me estaban dando arcadas, lo siento amigo pero lo que buscas no existe.
joseee24 escribió:Yo soy amante del café con leche, adicto diría yo, y si crees que vas a encontrar un sustituto que sepa igual o parecido, te digo que es batalla perdida, de hecho mira el día que la probé con leche de soja antes de terminar el vaso ya me estaban dando arcadas, lo siento amigo pero lo que buscas no existe.


Haz el café con leche de oveja y sabrá incluso mejor que con leche de vaca.
joseee24 está baneado por "flames y troleos"
Quintiliano escribió:
joseee24 escribió:Yo soy amante del café con leche, adicto diría yo, y si crees que vas a encontrar un sustituto que sepa igual o parecido, te digo que es batalla perdida, de hecho mira el día que la probé con leche de soja antes de terminar el vaso ya me estaban dando arcadas, lo siento amigo pero lo que buscas no existe.


Haz el café con leche de oveja y sabrá incluso mejor que con leche de vaca.

He probado de oveja y no está malo, peto me pass igual que con la leche de cabra, me deja un regusto como... a animal
Freestate escribió:
ajbeas escribió:Tengo un problema de salud leve, pero que es un coñazo. Creo después de muchos años que está relacionado con la alimentación y quiero probar varias cosas.
Ya he ido al médico y la verdad es que todos pasan. Te recetan antibióticos y te dicen que es crónico, pero yo tengo muchas dudas, ya que es continuo. Entonces lo primero que quiero eliminar es la leche de vaca.

Hace 2 días compré leche de almendras y... joder, que fatiga. Parece agua con sabor a barquillo. Entonces quiero saber qué leche se parece más a la de vaca, sobre todo en sabor.

Además... La leche de almendra cuando le echas café es como si se cortara. Se forma como grumitos.

A ver si me podéis ayudar... Esta tarde iré a por un brick de leche de avena a ver que tal.

Saludos y gracias!


Las leches vegetales depende mucho de la marca. Yo uso vivesoy (de soja) para los cafes con leche. Al contrario de otras marcas no tiene un sabor marcado como de semilla y creo que tanto mezclandola con cafe o cacao soluble da bastante el pego. Sola tiene un sabor mas dulzon (tiene fructosa añadida creo recordar) y menos graso, algo asi como una leche semi con un poco de edulcorante.

Yo la empece a usar porque me tomaba varios cafes con leche al dia, y con leche de vaca entera acabas empachado. Y creo que cumple bastante bien.
La de cabra tiene un sabor diferente, te recordara al liquido que exudan los quesos frescos, aunque mezclada tambien da el pego.

Mejor Alpro que Vive Soy, yo antes bebía Vive Soy pero el sabor de la Alpro me parece mucho mejor.
Bueno a ver, vamos por partes.

El tema de la leche de oveja... La probaré pero por probarla, es muy cara y he identificado que el problema no viene de ahí.

Estoy "diagnosticado" de foliculitis, una cosa que literalmente es un coñazo. Consiste en que te aparecen folículos infectados detrás del cuello en mi caso. Pican y duelen, y toman el aspecto de un grano.
El tratamiento siempre consiste lo mismo, tomar antibióticos durante 15-20 días hasta que se quita.
El médico de cabecera no me quiere enviar al dermatólogo, cosa que creo que sería lo más correcto, dejándolo todo en mano de los antibióticos, cosa que no veo factible, a ver si me voy a crear una resistencia con la tontería. Así que empecé eliminando alimentos de mi dieta probando. Algunos me decían que podía ser del plátano, grasa, fritos, chocolate, etc.

Llevo más de 3 meses a dieta, no tomo fritos, no tomo plátano, no tomo chocolate. He perdido bastantes kilos, pero... Voilá, mi amiga la foliculitis de los c*jones ha vuelto a aparecer. Esta vez lo que he suprimido es la leche de vaca.
Pero nada, no hay manera, sigo igual. Así que no me quedará más remedio que ir a un médico privado a ver qué me dice.

En cuanto a la leche, ya he probado casi todas. Y de todas las que he probado, la que más me ha gustado es la de soja con vainilla del mercadona. Está bastante rica. La de chocolate con soja me parece que está demasiado fuerte para mi gusto.
Luego de las que no tienen agregados de sabor, la que más me gusta es la de coco y arroz, seguida de la de avena.

La que menos me ha gustado con diferencia es la de almendra. Aparte que para el café no sirve, he de decir que tiene un sabor que no me gusta nada de nada.

Así que si tenéis alguna duda de sabor o algo, me podéis consultar, que ya he probado "casi todo".

Saludos!
ajbeas escribió:(...) Así que si tenéis alguna duda de sabor o algo, me podéis consultar, que ya he probado "casi todo".

Saludos!


Supongo que ya habrás hablado con dermatólogos y especialistas pero dejo apuntado que existen alergias alimentarias a veces poco conocidas (por uno mismo, para empezar). A veces no es un alimento en sí el que puede causar problemas, sino las sustancias que lleva (conservantes, colorantes, etc) y esto ocurre con los embutidos por ejemplo.

Suprime completamente los embutidos, a ver si mejora. En general evita la carne y productos procesados (hamburguesas, salchichas, chorizo, jamón, etc) y consume producto fresco. Te librarás de un montón de conservantes, colorantes, etc.

Y cuando te salga foliculitis extrema la higiene. Por ejemplo puedes usar camisas interiores y cambiarlas dos veces al día.
ajbeas escribió:Bueno a ver, vamos por partes.

El tema de la leche de oveja... La probaré pero por probarla, es muy cara y he identificado que el problema no viene de ahí.

Estoy "diagnosticado" de foliculitis, una cosa que literalmente es un coñazo. Consiste en que te aparecen folículos infectados detrás del cuello en mi caso. Pican y duelen, y toman el aspecto de un grano.
El tratamiento siempre consiste lo mismo, tomar antibióticos durante 15-20 días hasta que se quita.
El médico de cabecera no me quiere enviar al dermatólogo, cosa que creo que sería lo más correcto, dejándolo todo en mano de los antibióticos, cosa que no veo factible, a ver si me voy a crear una resistencia con la tontería. Así que empecé eliminando alimentos de mi dieta probando. Algunos me decían que podía ser del plátano, grasa, fritos, chocolate, etc.

Llevo más de 3 meses a dieta, no tomo fritos, no tomo plátano, no tomo chocolate. He perdido bastantes kilos, pero... Voilá, mi amiga la foliculitis de los c*jones ha vuelto a aparecer. Esta vez lo que he suprimido es la leche de vaca.
Pero nada, no hay manera, sigo igual. Así que no me quedará más remedio que ir a un médico privado a ver qué me dice.


es que por ahi tenias que haber empezado, por buscar una segunda opinion medica. y eso con el sistema que tenemos (que si el cabecera que tienes no esta por la labor, tienes el camino cerrado casi desde el principio) solo tienes 3 opciones:

- cambiar de medico de cabecera (lo gestionas en tu centro de salud)
- pedir 2da opionion medica (lo gestionas en tu centro de salud) y probablemente te "busques la bulla" con el medico de cabecera.
- ir a un especialista privado. te gastas una pasta en la consulta, pero es mas probable que salgas con un diagnostico.

creo que estas dando palos de ciego. es posible que tu dolencia tenga que ver con algo que comes... o es posible que NO. puede ser reaccion a cualquier otra cosa (ambiental, ropa, algun producto de limpieza...) incluso puede que sea por el calor, o por el frio, o por cualquier otra causa.

lo que tienes que hacer es encontrar la causa. y si no la encuentras al menos encontrar un tratamiento sintomatico que te funcione... pero ir dando palos de ciego excluyendo alimentos a ver que pasa... ¬_¬

respecto a lo del sustituto de la leche de vaca... 3 cosas.

1.- la "mas parecida" a la leche de vaca procesada que solemos consumir probablemente sea la de cabra, aunque tal vez tendrias que probar varias. si efectivamente eres intolerante a la lactosa, tener esto en cuenta tambien (buscar variedad sin lactosa, o tomar suplemento de lactasa).

2.- ninguna "leche" vegetal es leche, ni su sabor se parece una mierda a la leche. algunas estan mas o menos buenas segun los gustos particulares de cada uno. a mi por ejemplo la de soja me parece una reputa mierda y la de almendras me resulta agradable. pero nada de todo eso es leche.

3.- si solo tomas leche para el cafe, quiza te convenga pasarte a algun producto preparado sustitutivo, como por ejemplo la "crema para cafe" (completa, etc). hay gente que le pilla el gusto a eso.

por cierto, por lo que han comentado algunos en el hilo: yo tengo 42 años (ya hace varias decadas que solo crezco a lo ancho) y tomo leche y alimentos lacteos practicamente todos los dias. y no he desarrollado ni intolerancia a la lactosa, ni otros problemas medicos achacables al consumo de leche. a mi toda la campaña de demonizacion de la leche que se lleva desde hace algunos años me parece una supercheria.
@ajbeas ¿pero entonces al final lo de la intolerancia como queda, la tenías diagnosticada o te la diagnosticaste tú? [+risas]

BTW, la foliculitis no siempre tiene una causa que puedas combatir y el tratamiento que te han dado es el correcto. Pide otra opinión por si es otra cosa, pero yo me iría mentalizando.
dark_hunter escribió:@ajbeas ¿pero entonces al final lo de la intolerancia como queda, la tenías diagnosticada o te la diagnosticaste tú? [+risas]


Soy intolerante a la lactosa diagnosticado. Vamos, me hice el test de la intolerancia donde te dan la botella que sabe a naranja de líquido espeso y te sacan sangre cada 30 minutos creo que era. Eso sí lo tengo diagnosticado.
Llevo ya muchos años tomando leche sin lactosa, al igual que evitando en gran parte los alimentos con altas cantidades de lactosa, estilo el queso (comerme una pizza fuera de casa está totalmente descartado, puesto que visito el WC seguro).

Pero hace ya 6-7 años empecé con problemas de "granos" en el cuello, concretamente en la zona inferior del cuello, donde tengo pelo de la cabeza, digamos que sería la nuca. Me aparecen granos que pican y duelen en ocasiones. Fui al médico que me "diagnósticó" dermatitis seborreica. Me puso un tratamiento que... No fue lo esperado. De hecho me puse hasta peor.
Al cabo del tiempo, ese médico de cabecera se mudó y el que vino me dijo que no era dermatitis seborreica, sino que era "foliculitis" y me mandó un tratamiento antibiótico consistente en minocin y en clinwash (solución tópica). Vale, con eso se me quita, lo tomo a lo mejor 15 días y se me quita durante 3 meses. Pero al final vuelta a lo mismo.
El médico de cabecera no me quiere derivar al especialista (dermatólogo) y yo no estoy de acuerdo en tomarme cada 3 meses antibióticos, porque al final puede generarme una resistencia (a pesar de que tomo las pautas que él me dice).
Ahora le ha dado por decir que tengo azúcar, cosa que es mentira, porque me hago la prueba en la máquina de mi madre y no tengo azúcar. De hecho en ayunas suelo estar en unos 70, lo normal. Además, que con la dieta, mi ingesta de azúcar como tal es baja, la que tiene la fruta y la comida, pero nada de dulces o cola-cao.

Así que lo que yo sospechaba no era. Me quité de tomar chocolate. Me quité de tomar plátano. No tomo nada de fritos, ni comidas con exceso de grasa, sin embargo volvía a aparecer. Tampoco tomo comida procesada. La compro y la preparo yo. Así que lo que me quedaba por descartar era la leche sin lactosa. Cosa infructuosa también, porque a pesar de que llevo ya casi 1 mes sin tomar leche sin lactosa, la cosa sigue igual. Así que aquí está mi amigo "clinwash" esperando para ser aplicado.
ajbeas escribió:(...) Al cabo del tiempo, ese médico de cabecera se mudó y el que vino me dijo que no era dermatitis seborreica, sino que era "foliculitis" y me mandó un tratamiento antibiótico consistente en minocin y en clinwash (solución tópica). Vale, con eso se me quita, lo tomo a lo mejor 15 días y se me quita durante 3 meses. Pero al final vuelta a lo mismo. (...)


Podría ser algo ambiental. Algún foco de contaminación bacteriana con el que estás en contacto regularmente.

Por ejemplo, las sábanas de la cama están llenas de ácaros y bacterias. Eso es completamente normal. El problema viene cuando por alguna razón una bacteria crece demasiado en el cuerpo generando un problema de salud. Por eso hay que cambiarlas cada poco. Son un factor; otro factor: la nevera. Un yogur aunque esté cerrado, que esté en una nevera sucia o donde haya bacterias, puede contaminarse. O podría ser algún producto químico de tu barrio, una contaminación de alguna fábrica, etc.

Una cosa ¿Has probado ir a una sauna? Quizá sudar por todos los poros del cuerpo de vez en cuando te sentase bien.
La de toro. Aunque suele tener grumos....
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