La opcion para desactivar esa funcion suele estar en la bios de la placa base. Se llama Wake on Lan (WOL), desde la bios has de poder desactivarla (disabled). Si en la bios no encuentras esa opción, fijate si de la tarjeta de red sale un cablecillo pequeño que va a la placa base, ese cablecillo es el que desenpeña la funcion de enviar la orden de encendido al ordenata, lo que puedes hacer es quitarlo y ya no se te volvera a encender por sorpresa.
Saluditos