es que no tiene nada que ver con eso.
Si DOA 4 y RR6 tuviesen UN SOLO problema para ir a 60fps BLOQUEADOS siempre en la 360, entonces, es que el armageddon estaría cerca de nuestras cabezas.
El v-Sync solo se da cuando, o bien el juego dibuja más imagenes de las que puede mostrar, y por tanto, las enseña partidas, o bien, es lo contrario, dibuja menos de las que puede mostrar, y salen, igualmente, partidas.
Ahora adivina a que caso se debe cada cual.
El activar o no el V-Sync se debe a varias razones, y no solo gráficas. Por ejemplo, si el motor físico esta enlazado al gráfico, que no haya una caida inesperada por tener que esperar a dibujar otra imagen, ya que no se ha podido mostrar una completa, con lo cual, podría haber errores en el comportamiento de los objetos en el juego.
Hay varias hipotesis posibles, y no solo el "son unos mantas vagos que no les apetece currar para poner el v-sync".