Yo de lo que me he dado cuenta, es que no se puede cerrar la sandwichera del todo, por que entonces en vez de tostarte el pan, te lo cuece. Yo ahora lo que hago es dejar la tapa de arriba apoyada, pero sin cerrar. Si acaso un poco al final ya para que se caliente un poco mas lo de dentro. Asi queda el pan mucho mas crujiente.