Ey
Hay páginas dedicadas a traducir juegos, pero por desgracia no hay muchas y son la mayoría para otra consola. Si buscas en el google por "parche shenmue" o "shenmue traduccion" quizas encuentres alguna web (eske tuve buscando la traducción del Shenmue de dreamcast) Con editor hexadecimal (no parecia muy complicado) lo hacian para dreamcast, no se si podras hacer lo mismo con los archivos d un umd.
Broly lo que cuenta es la voluntad y la ilusión que le ponen algunas personas para hacer este tipo de cosas, y no la eficacia o el resultado final.