Yo hago lo siguiente:
1 Introduzco original en xbox
2 Con las opciones del dashboard copio al disco duro interno
3 Con NXE2GOD elimino la restricción de tener el disco dentro
4 Conecto el disco externo a la xbox y con XEXMENU navego por las carpetas para mover (o copiar) del disco duro interno (/Content/00000/....) al externo (/Games/....)
5 El disco externo lo conecto al PC y con SHORTCUT360 me crea los "accesos directos" que debo poner en el disco de la xbox para que pueda acceder a los archivos del externo (La aplicación me pone los nombres de los juegos, así que no preocuparse por las carpetas ni los IDs)
6 Enviar al disco duro de la xbox esos "accesos directos" con cualquier método, yo los copio en otra carpeta del disco duro externo (/Temporal/....) y nuevamente con el XEXMENU copio en /Content/00000/..... del interno.
7 Mis juegos en el DashBoard y disfrutar