A ver, el exploit es para poder ejecutar en la consola programas y juegos que no sean originales. En ese sentido sirve para lo mismo que el chip.
Una vez que tienes la consola chipeada (o "xploiteada", es igual) ya puedes ejecutar distintos programas. Uno de esos muchos es el hddloader o el dvd2xbox que son basicamente "copiones" para pasar juegos del dvd al hd de la xbox.
Una vez q tienes los juegos en el hd, para arrancarlos tambien podrias usar esos mismos "copiones", pero "normalmente" se usa un dashboard alternativo al original (tambien pasado al disco duro), que es como el sistema operativo de la xbox. Vamos, lo que sale en pantalla cuando la enciendes. Entre los dashboards mas populares estan el evox, el avalaunch, el xbox media center (xbmc) ...
Yo uso el xbmc y estoy muy contento con el. Es basicamente un menu donde vas seleccionando para arrancar musica, peliculas, programas, juegos, fotos ... vamos lo que quieras hacer.
En cuanto a tutoriales, los hay para poner el chip o el xploit, pero para los copiones no te hacen falta, el programa lo hace todo, como mucho te pregunta en que carpeta del hd quieres copiar el juego y
poco mas.