Yo he jugado a los tres de psx, y los tres son geniales, el 1 por dificultad, el dos porque fue toda una evolucion y es muy divertido y el tercero porque fue el remate en graficos, jugabilidad y diversion.
Al code veronica no le he jugado, por lo que queda fuera de mi alcance.
A los de cube he jugado al 0, 1 y 4. El cuatro es bastante diferente, y aunque no crea que sea el mejor (ya que no es "comparable") es uno de los mejores juegos de su generación. Y a elegir entre el 0 y el Remake, pues el 0 fue la innovacion y es muy bueno, pero es que el Remake.... es el sueño de Resident Evil (sobre todo por sus extras, la madre que los pario que dificil que es pasarse el juego en ellos)
En definitiva y despues de todo el rollo, el mejor es el RE Remake