Una encuesta es algo MUY manipulable, el resultado puede variar por muchísimos motivos, por ejemplo las zonas en las que se realicen, por poner un ejemplo, imaginaos una encuesta sobre cava, no daria el mismo porcentaje una muestra tomada en Madrid que en Barcelona, esto lo pongo únicamente a modo de ejemplo, pues con el 11-M pasa lo mismo, verás otras encuestas el las que los resultados sean totalmente diferentes. Otro claro ejemplo son las encuestas durante unas elecciones, no aciertan ni una.
Personalmente no les hago el más mínimo caso a las encuestas, como dicen más arriba, lo mejor es esperarse al juicio, y que los jueces decidan, que para eso están.