Esos sistemas estan preconfigurados como listas, no tienes que crearlos tu. En base a la info cuando scrapea todo tu contenido, clasifica los juegos en lo que tu quieras. Por defecto viene por sistemas y luego tu puedes añadir u ocultar las listas de las que te hablo. Como?
Vas a Opciones, entras en AJUSTES DE LISTAS DE JUEGOS y luego en la segunda opcion que es COLECCIONES DE JUEGOS AUTOMATICAS.
Ahí puedes ir marcando las listas que aparecen (que son muchas) para clasificar los juegos como te apetezca, por ejemplo juegos de 2 jugadores, de 4, para lightgun, por genero (deportes, beat em up, shoot em up, caza y pesca, carreras, etc...) y luego viene lo que demandas, que son sistemas arcade (CPS-1, CPS-2, CPS-3 y otros como CAVE, ATOMISWAVE, SEGA MODEL 2, SEGA MODEL 3, NAOMI y un largo etc de compañias que sacaron juegos para recreativas)
Al activar sus casillas y vuelvas al menu principal veras que junto a los sistemas de antes hay unos nuevos con los juegos clasificados dentro de su grupo. Pero lo ideal primero es tener todo scrapeado (es decir, la opcion de OBTENER INFO DE JUEGOS) onde se descarga desde el propio Batocera las imagenes, caratulas, videos y descripcion de los juegos que tengas.
Salu2