Prueba una cosa.....en opciones, te vas a la de la sincronizacion vertical, y veras que seguramente la tienes en activado 1 imagen, bien, la pones en desactivado y confirmas, y la vuelves a poner en una imagen, y confirmas de nuevo.
El caso esque a mi en ocasiones me ha pasado, que por algun motivo, al vsync se le va la castaña y com dices, ele da puntazos y me pasa de 60 a 30, pero haciendo eso que te digo, reiniciando el vsync, desactivandolo y activandolo, se estabiliza, y deja de hacerlo.