Alexis,los ghouls que dices son los gasts,a esos,cuando te disparen,devuelveles el tiro con la espada y asi los matas,lo mejor es que lo hagas desde una posición en la que,si te dan,no te puedan tirar.
Una vez que elimines a los 2 o 3 que te saldran ( no suelen salir mas por la misma zona hasta pasado un buen rato ) ya puedes subir y cojer la glowstone.
Saludos!