Solución temporal al error "instalando 5/6".
1. Ejecuta el juego y espera a que aparezca la ventana del instalador ("instalando 5/6").
2. Abre el Administrador de Tareas (para quienes aún no sepan cómo, se abre presionando Ctrl + Alt + Supr y eligiendo "Administrador de Tareas" desde la lista).
3. Busca el proceso The Crew Install Helper en la lista (este es el proceso del instalador que se traba, y puedes encontrarlo fácilmente ya que lleva el icono del juego).
4. Click derecho sobre el proceso y luego en "Finalizar Tarea" (también puedes finalizarlo marcando el proceso y presionando la tecla Supr). Si hay más de un proceso inshelper.exe, cierra todos los que lleven ese nombre.
Al finalizar el proceso del instalador, el juego se abrirá automáticamente. En caso de que la pantalla no cambie automáticamente al juego, busca en los iconos de la barra inferior y dale click sobre el icono del juego.
Eso es todo, con eso ya podrán jugar normalmente, pero sólo es una solución temporal, ya que deberás finalizar el proceso del instalador cada vez que quieras abrir el juego. Desconozco si hay alguna solución definitiva a esto, pero Ubisoft debería solucionar este problema cuanto antes, ya que el juego ha salido hace más de un año y aún no han arreglado este inconveniente.
Saludos.