Si te sirve de algo, yo, el xbox backup creator lo tengo tal y como esta cuando lo ejecutas por primera vez sin tocar absolutamente ninguna opcion de ningun tipo y la unica diferencia visible que veo de tu captura de pantalla a como tengo yo el programa es que lo de xbox iso type lo tienes en xbox 360 y yo incluso lo tengo en auto detect, por lo demas lo tengo igual que tu.
Saludos.
PD: Me acabo de dar cuenta de que el xbox backup creator que estas usando no es el ultimo que salio junto al lt 3.0, no sera por eso? bajate la ultima version y prueba.