No le veo logica a eso que dices. Una vez "editorado" (a saber si existe la palabra esta) el Blu-ray, al igual que los DVD, el coste es el mismo tanto si esta a 720P como a 1080I o 1080P, y los discos a 1080P se pueden ver perfectamente en televisores que no soporten esa resolucción, de modo que la unica forma de que no "caduque" la calidad es sacarla al maximo que da en este momento, que es 1080P, que se vera de muerte en una TV con Full HD y en televisores de gama más baja.
Si lo sacan a 1080I es por que realmente ellos son unos cutres, en vez de solicitar un master en condiciones al estudio original, simplemente lo pasan de la cinta cochambrosa que tendran por ahi guardada y la pasaran al Blu-ray sin ningún tipo de filtrado, limpieza ni nada. Si la peli no salio en otro pais (especialmente en USA) y aquí si (como creo que es el caso de Lo Llamaban Bhodi y alguna más) mala señal, por que es fijo que la calidad es muy baja. Incluso de pelis sacadas en USA, siendo de Filmax mejor pasar, lo mejor es comprarte el DVD que sale más barato y seguro que tiene aproximadamente la misma calidad.