Suponiendo que es dinero suficiente como para no tener que preocuparte de protegerlo haciendo inversiones en activos, imaginemos una fuente ilimitada de dinero; pues lo mismo que todos (ó casi todos xD):
Dejar a la gente que me rodea libre de presión, cogerme a mi señora y vivir deambulando por el mundo, disfrutando de miles de paisajes, culturas, costumbres, gastronomías, personas diferentes. Sin lujos frívolos, que no nos van, pero si con todas las comodidades.
Aunque quizá si me costease alguna frivolidad del palo "manutención de por vida a todos los animales de X protectoras, grupos de voluntariado, etc"