Para una RTX 4060 te valdría hasta una fuente de calidad de 500-550W, y la que tienes es de más potencia y de muy buena calidad. Algunos ensambladores recomiendan fuentes de 650W para las RTX 4060, pero supongo que lo hacen porque no saben si los usuarios tiene modelos de gama baja, lo hacen para curarse en salud, vamos.
Sobre el resto de componentes tampoco tendrías que tener problemas, si un i7-8700 y una RTX 2060 no se calientan mucho con esa caja, que no destaca por su ventilación, con una RTX 4060 tampoco tendrías que tener problemas.
Respecto a los cuellos de botella, pues con un procesador más moderno y potente tendrías más fps como es lógico, pero vamos, que una RTX 4060 tampoco es una gráfica de gama tan alta, o sea que vas a notar bastante diferencia respecto a la RTX 2060, además que es mucho mejor de cara a usar DLSS, FG, RT, etc...
Saludos.