Acabo de probar yo también el streaming de One a PC y me ha funcionado muy bien pero tiene pequeños problemas de resolución al mover la camara que tienen que mejorar.
El problema es que tú mueves la camara y la resolución disminuye, hace como un refresco de imagen y vuelve a salir todo nitido. Supongo que al estar en fase Beta las mejoras llegarán pero no noté imput lag ni nada por el estilo, creo que se podría jugar largas sesiones de juego sin mayores problemas.