Desde el punto de vista de un desarrollador, el problema no es sólo adaptar la interfaz a la nueva pantalla, el problema es que para adaptar las apps al iPhone X también hay que usar el SDK de iOS 11 que suele romper cosas, mientras que si sigues usando el SDK 10 todo funciona como en un modo de compatibilidad.
Desde punto de vista del diseño el "notch" o como lo llamen en español y la parte baja para los gestos me parecen una cagada, ya que son zonas que no puedes usar para nada, pero las tienes que evitar, yo hubiese preferido no tener esas zonas directamente si no se pueden aprovechar, pero claro, ya no lo puedes presentar como una pantalla "edge to edge".
Lo único que puedes poner en ellas es video en landscape, y aún así el "notch" te va a quitar una parte visible