Yo con mi equipo :
I7 860
ATI 5870
8 gigas ddr 1600
Y poniendo todo en ULTRA menos sombras en medio ,AA OFF ,a 1080p en Caspian me tiraba entre 40-50 FPS muy suave y jugable ,depende del jaleo ,algun bajon puntual cuando se estrellaba un avion en medio de chorrocientas explosiones...Probé tocando muchas configs ,y lo que mas penalizaba con diferencia era el AA y las sombras .
Lo de que el juego necesite un SLI de GTX580 para tirar a FULL ,sera para jugar con AAx8 a 2560x1920 y a 100 fps ...