Estoy de acuerdo en que habría que ir poniendo una fecha límite para la recepción de las cosas, el 15 estaría bien.
Sobre que el premio quede desierto, va a ser complicado, ya que hay muchos premios, lo que si, hay que tener en cuenta el orden, ya que hay un gordo, un segundo y un tercero, en este caso está claro que se va pasando al siguiente en caso de que no haya ganador, sin embargo hay 2 cuartos premios y 8 quintos premios, por lo que hay que dejar claro cual será el orden en caso de tener que echar mano de estos.
Saludos.