1) Yo empece en la dificultad mas alta (apocaliptico), y solo sufrí en cierta zona del principio porque jugaba a cubrirme tipo Zelda, y este es un juego de atacar y esquivas hacia atrás.
2) No, para nada. Yo al contrario que el compañero anterior, al último jefe me lo cepille en un momento. Bien es cierto que tenia ya el 100% del juego (máxima vida, magia, armas nivel máximo, etc...)
3) Al personaje le mejoras mediante las mejoras de las armas. Más adelante puedes conseguir una armadura también.
4) No, no hay New Game plus, por lo que te recomiendo guardar antes del ultimo boss para poder continuar desde ahí cuando quieras e ir por los trofeos que te falten, aunque hay 4 que si no consigues en un momento dado, pierdes la oportunidad en esa partida.
Y por supuesto es un juegazo que yo personalmente te recomiendo.