He leído que en la tienda donde puedes crear tus propios zumos de bayas puedes crear uno que restablece a 0 tus EVs. No lo he probado, pero si a alguien le apetece intentarlo es esta combinación:
Sopa Peligrosa: restablece los puntos de base a su estado original, necesitarás una Baya Biglia y una Baya Maranga.
Lo malo es que sólo puedes hacer un zumo al día, pero bueno, supongo que es suficiente, así no hay que esperar a que salga un saco reinicio.
Otras combinaciones:
Batido Colorido: hace que tu Pokémon sea más amistoso. Lo podrás hacer mezclando bayas de colores distintos.
Refresco Genial: aumenta bastante el nivel del Pokémon, lo podrás hacer con una Baya Hibis y una Baya Enigma.
Sopa Peligrosa: restablece los puntos de base a su estado original, necesitarás una Baya Biglia y una Baya Maranga.
Refresco Raro: aumenta ligeramente el nivel del Pokémon, para hacer este refresco necesitarás una Baya Zonlan y una Baya Arabol.
Zumo Amarillo: con el aumentarás la Defensa base, lo podrás hacer usando bayas amarillas.
Zumo Azul: con él aumentarás el Ataque Especial base, solo tendrás que mezclar bayas azules.
Zumo Morado: aumenta los PS base, mezcla bayas moradas.
Zumo Rojo: aumenta su Ataque base, mezcla bayas rojas.
Zumo Rosa: aumenta la Velocidad base, mezcla bayas rosas.
Zumo Verde: aumenta su Defensa Especial base, mezcla diferentes bayas verdes.