Hoy en día, con la variedad de configuraciones de hardware que te permiten jugar a 60 fps como roca (aunque sea en medio), creo que nadie debería de jugar a menos que eso.
Yo creo que todo el mundo prefiere sacrificar un poquito de calidad gráfica, pero hacer la experiencia jugable totalmente fluida, sin cortes ni ralentizaciones, lo único que desde mi punto de vista te saca de toda la experiencia videojueguil.
Unas sombritas menos, unas texturitas menos nitidas, y menos efectos de luces, no joden la experiencia jugable, y mucho mas si tienes costumbre de jugar a juegos indies y luego juegas a triples AAA.