Según los cálculos de la ATA, ocho de cada diez reducen sus ingresos hasta el 60% y el 55,1% piensa despedir a algún empleado.- Pajín promete escuchar sus quejas pero les recuerda que la norma está aprobada en el Parlamento
La Federación Española de Hostelería se encuentra reunida en la feria Fitur para evaluar el impacto que el endurecimiento de la ley antitabaco está teniendo en su actividad. Desde las 11.00, esta patronal celebra, a puerta cerrada, una asamblea extraordinaria para analizar las "graves" consecuencias en sus ingresos de esta norma, que entró en vigor el 2 de enero. Mientras tanto, la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA) ha ofrecido los primeros datos. Según revela una encuesta hecha por la ATA a sus 1.600 de sus asociados, ocho de cada diez autónomos de la hostelería han reducido sus ingresos entre el 11 y el 60% y prácticamente la mitad de los que tienen una máquina expendedora de tabaco en sus locales piensa prescindir de ella.
Otro 12,3% de los hosteleros ha sufrido el recorte de su ganancia en menos del 10% y sólo un 5,3% denuncia que sus beneficios han caído entre el 81% y el 100% tras los primeros 15 días de la norma que prohíbe fumar en todos los locales de ocio. Estos datos contratan con el sondeo realizado por Metroscopia para EL PAÍS y publicado el día 9, en el que solo una minoría (un 15%) dice que irá menos de bares y restaurantes ahora que el tabaco está vetado. La inmensa mayoría de los españoles aseguraba entonces que saldría a comer, a cenar, a tomar aperitivos o copas... igual (75%) o más (10%) que antes de la entrada en vigor de la nueva ley.
La encuesta de ATA también pone de manifiesto las pérdidas que han supuesto las inversiones realizadas para adaptar sus locales a la primera ley antitabaco, que permitía habilitar espacios para fumadores separados de los de no fumadores para locales amplios. En concreto, un 26,4% de los encuestados afirma que adaptaron su local frente a un 71,3% que no lo hizo. Así, más de la mitad (52,2%) de los dueños de los establecimientos hosteleros invirtieron casi 5.000 euros, un 30,4% entre 5.000 y 10.000 euros, el 8,7% entre 10.000 y 15.000 euros y otro 8,7% invirtió más de 15.000 euros. Según el sondeo, un 66,7% declara tener en su negocio al menos una máquina expendedora de tabaco, frente al 31% que no la tiene y un 2,3% que lo declara. De ese casi 70% con máquina en su negocio, casi la mitad (46,6%) deja muy claro que piensa prescindir de ella, frente a un 39,7% que continuará con su servicio y un 13,7% que no da su opinión.
"En este caso, además de los autónomos, también saldrá perjudicada la Agencia Tributaria, desde el punto de vista recaudatorio", subraya la asociación en una nota. Lo más preocupantes del sondeo, no obstante, es el impacto que tendrá en el empleo la nueva ley antitabaco ya que, según la encuesta, el 55,1% de los hosteleros piensa prescindir de algún empleado por la caída de los ingresos, frente a un 34,6% que continuará manteniendo la misma plantilla. Un 10,3% no se manifiesta en ningún sentido. Ante la cuestión de si la ley antitabaco es beneficiosa a largo plazo para su negocio, más de la mitad (54%) dice rotundamente que no, un 28,8% opina que sí y un 17,2% se reserva su parecer. "Es evidente que la nueva situación creada por la ley antifumador puede crear un panorama desolador en el sector hostelero, generando menos riqueza y destruyendo empleo", señala la asociación.
Al respecto, la ministra de Sanidad, Política Social e Igualdad, Leire Pajín, ha dicho que escuchará a los hosteleros pero les ha recordado que se trata de una ley aprobada por el Parlamento. "Escucharemos con atención, como lo he hecho siempre, todo lo que tienen que decir y sus conclusiones", ha declarado la ministra a los medios de comunicación cuando visitaba el pabellón de la Comunidad Valencia en Fitur.
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