Nagaroth escribió:Pues va a resultar que soy de los raros pero yo evito los chinos (los restaurantes, se entiende

) como la peste. Mira que me gusta probar cosas exóticas y cada vez que veo un restaurante nuevo de cocina extranjera lo pruebo en cuanto puedo, pero la vez que me dió por probar la comida china me dió tal ascazo la penosa calidad de la comida (joder, la carne en vez de carne era como trozos de grasaza putrefacta, no sé cómo explicarlo pero MUY asqueroso) me dije que una y no más. Estoy seguro de que el arroz/tallarines estarán relativamente pasables, más que nada porque es difícil que te la cuelen en ese tipo de comida salvo que te echen piedras en vez de arroz pero el supuesto "pollo" que usan es razón de sobra para mí para no volver a pedir comida a un chino.
Es que hay restaurantes chinos y restaurantes chinos. Aquí en Gijón por ejemplo hay uno que nunca me acuerdo cómo se llama, y que queda enfrente de la estación de autobuses. Preparan la comida riquísima, con muchísima menos grasa, la carne es consistente pero tierna, y los rollitos están crujientes, los vegetales aparentemente frescos. El pollo y agridulce, rebozado crujiente por fuera y tierno por dentro, con su cebolla y su zanahoria está de morirse.
En cambio existe otro que es su antítesis: el Regio, que de regio no tiene nada. Arroz pasada saturada de especias y colorantes, carne de ayer, la ensalada es incomible, el pollo agridulce está duro, con un rebozado blanquecino como chicle, una salsa agridulce de color rojo intenso que no sabe para nada como la que todos conocemos... Todo ello con aceite a toneladas. Puaj.
Vamos, que no tiene nada que ver. Así que a lo peor te tocó un mal restaurante. Desgracidamente en este tema abundan los restaurantes chinos mediocres y malos. Los buenos son raros de ver.
Nagaroth escribió:Hablando de arroz, dónde me he dejado mi plato de basmati con pasas y piñones... hmm...
![Babeando [babas]](/images/smilies/babas.gif)
El arroz basmati es brutal. Nada que ver con el insulso arroz de toda la vida. Bien cocida se puede comer a palo seco y sigue estando rica, pero acompañando a cualquier cosa es aún mejor xD