Yo junto con la japonesa (porque el sushi es de las cosas con mejor sabor,
que mejor me sientan y mas saludables que he probado en mi vida) son
mis comidas favoritas.
Echo bastante de menos comer en mi restaurante favorito en Albacete,
aquellos que seais de allí conoceréis el chino de la "avenida" o Pekin, con
diferencia el que mas me gusta, y el dia que se quiere probar algo un poco
más exótico pues al Soho que pilla justo detrás!
Mis platos favoritos, rollito de primavera (que en realidad es el de huevo,
el de primavera es estilo tailandés y la masa es muy fina casi transparente
y está como cocido, además de ser mas pequeños generalmente)
arroz tres delicias, tallarines con cerdo, ternera con bambú y setas, fideos
chinos, Kubak, cerdo agridulce, sopa de tiburón (muy buena)... y por
supuesto ensalada de algas chinas, las transparentes que con su salsa
están deliciosas. A veces un cuenco de arroz cocido con verduras a la plancha
es de las mejores combinaciones en la comida china, aparte de ser muy
saludables.
Prefiero la salsa de soja a la agridulce y palillos, por favor!
P.D: me olvidaba de la ternera con cebolla ^_^
P.D2: que hambre!