MiNg escribió:podrías decirme cual era la esperanza de vida de un cavernícola?
La longevidad potencial era de unos 70 años en el paleolítico, cayendo bruscamente en el neolítico con la agricultura.
MiNg escribió:O de alguien en la edad media?
Es el neolítico al fin y al cabo.
MiNg escribió:y compararla con la de hoy?
Nadie duda de los avances médicos y farmacéuticos, la diferencia es como llegaba el hombre del paleolítico a sus últimos días y como se llega hoy generalmente: hecho una auténtica mierda.
MiNg escribió:Y todo son átomos y moléculas al fin y al cabo... No es lo mismo.
La glucosa es glucosa, da igual que la saques bebiéndote un vaso de Coca-Cola o de un chuletón de Ávila. Y así con el resto de nutrientes.
MiNg escribió:¿Puedes aportar un estudio que demuestre eso? Por que hasta donde yo sé, el gluten es una proteina, y solo es mala si se tiene una alergia.
Pffff... ¿solo uno?
Aquí tienes unos cuantos estudios donde se demuestra el daño de los cereales a nuestro cuerpo:
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8,
9,
10 y así hasta mañana...
Sobre las consecuencias de todo esto por ejemplo:
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2,
3...
En definitiva, la Ciencia lo sabe hace décadas (y cada día más), se conoce como afecta y las consecuencias tan graves que tienen a nivel mundial. La razón de la fatídica pirámide alimenticia que todos aprendemos es que Ancel Keys, el que la diseñó, se dejó llevar por preceptos religiosos (era adventista del séptimo día y su fundadora recibió un supuesto mensaje de Dios diciéndole que no se podía comer carne animal) y no por la Ciencia.
MiNg escribió:Sorprendeme...
No debería sorprenderte a estas alturas ya, no ya solo por los cereales y legumbres como hemos dicho antes, sino que no es lo mismo extraer glucosa de un pepino que tomarte una Coca-Cola o fructosa de una manzana que comerte comida basura con jarabe de maíz con fructosa. Nuestro cuerpo no está preparado para eso, recordemos que tenemos sistemas redundantes para extraer energía desde las proteínas y las grasas, meterse un chute continuo de carbohidratos es llamar a la puerta de la resistencia a la insulina y todas las enfermedades que derivan de ella (algunos ejemplos te he puesto antes aunque podrían ser muchos más, aunque quizás la más famosa por ser a estas alturas de la humanidad pandémica es la diabetes, ¿casualidad?).
MiNg escribió:Pasamos a privado si quieres o en algún hilo específico.
Como desees, ya te lo propuse antes.