Pues yo actualicé de ios 6.0.1 a ios 6.1 (no tengo jailbreak) hace poco y tengo un problema con la multitarea, a ver si a vosotros os ocurre lo mismo:
Resulta que antes de actualizar, perfectamente podía poner un video en youtube salir de safari, ir a la barra de multitarea, desplazarme hacia los controles de audio, y reproducir lo que sonaba en youtube mientras hacía lo que me daba la gana con el ipad.
Sin embargo, con la nueva versión de ios, sólo puedo hacer eso si me quedo en safari o si estoy con el ipad en la pantalla de bloqueo o en suspensión. En el momento en el que desbloqueo y me muevo por el dock o voy a otra aplicación se corta la canción que esté escuchando en youtube y no reproduce a no ser que vuelva a safari o a la pantalla de bloqueo.
A ver si a alguien más le pasa, para saber si es problema de ios 6.1 o de mi ipad.