Oraculo voy a ver si puedo ayudarte, cuando entres en configuracion personal, mira que te salga, lo de jugar con stick o cruceta y a dos tres opciones, stick o cruceta, cruceta o solo stick...dale a derecha a izquierda y elige la opcion que quieras...
y sobre lo del entrenador, en el menu estrategia, tienes que poner las opcion de entrenador en manual, poniendo en "no" en acciones de fuera de juego, sustituiciones, etc...espero haberte ayudado..