Pues ahora mismo no sabria decirte cual era la configuracion por defecto, pero el Street Fighter siempre ha sido igual: 3 botones para puñetazos(o Golpe), Ligero, Medio y Fuerte, y 3 para patadas, Ligera, Media y Fuerte. Si te sobran botones, puedes asignarlos a lo que seria pulsar los 3 botones de puñetazo simultaneamente o patada, para facilitar la ejecucion de los Ultra mismamente....
Los iconos a lo que se refieren es justamente a eso...a la denominacion del juego, no a tus botones, asi que da igual que controlador tengas. Si ves el icono del puño, por ejemplo, sin ninguna letra, significa que ese movimiento lo puedes hacer con cualquiera de los botones de puñetazo, aunque es muy posible que el movimiento varie en intensidad, ejecucion y respuesta. Si un movimiento lleva el icono junto con una letra, pues deberas atenerte a la letra. Icono de puñetazo al ladito de M, por ejemplo, seria el boton de puñetazo Medio, y asi todos...
Configurate tu los botones a tu gusto, te digo como los tengo yo para que te hagas una idea:
-Golpe ligero: LB
-Golpe medio: X
-Golpe fuerte: Y
-Patada ligera: RB
-Patada media: A
-Patada fuerte: B
Y despues, dependiendo de si el Ultra necesita los 3 de patada o los 3 de puñetazo, mapeo esa combinacion al RT, por ergonomia. Por ejemplo, Ryu usa los 3 de Golpe a la vez para su Ultra, asi que asigno GL+GM+GF al RT. Que cambio a otro personaje como Cammy que usa los 3 de patada para su Ultra? asigno PL+PM+PF al RT. Asi de sencillo...
Espero te sirva...